Made with AI

Rigatoni mit Bolognese

Name: Rigatoni mit Bolognese
Total time: 50 min
Ingredients: 400g Rigatoni; 300g Rinderhackfleisch; 800g Tomaten; 1 Zwiebel; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Oregano; 1 TL Basilikum

50 min 642 kcal per serving Advanced

Open in appDownload PDF

Ingredients

4 Servings

Rigatoni400 g
Rinderhackfleisch300 g
Tomaten800 g
Zwiebel1 Stück
Olivenöl2 EL
Salz1 TL
Oregano1 TL
Basilikum1 TL

Instructions

1
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
2
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel darin glasig dünsten.
3
Das Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun und krümelig ist.
4
Die Tomaten klein schneiden und zum Hackfleisch geben. Alles gut vermischen.
5
Mit Salz, Oregano und Basilikum würzen und die Sauce bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen.
6
In der Zwischenzeit die Rigatoni nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser al dente kochen.
7
Die Rigatoni abgießen und mit der Bolognese-Sauce vermengen.
8
Sofort servieren und genießen.