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Rigatoni mit Bolognese
50 min 642 kcal por ración Avanzada
Ingredientes
4 Raciones
- Rigatoni400 g
- Rinderhackfleisch300 g
- Tomaten800 g
- Zwiebel1 Stück
- Olivenöl2 EL
- Salz1 TL
- Oregano1 TL
- Basilikum1 TL
Preparación
- 1
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
- 2
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel darin glasig dünsten.
- 3
Das Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun und krümelig ist.
- 4
Die Tomaten klein schneiden und zum Hackfleisch geben. Alles gut vermischen.
- 5
Mit Salz, Oregano und Basilikum würzen und die Sauce bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen.
- 6
In der Zwischenzeit die Rigatoni nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser al dente kochen.
- 7
Die Rigatoni abgießen und mit der Bolognese-Sauce vermengen.
- 8
Sofort servieren und genießen.
