Grammelkartoffelauflauf mit Kräutern

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.

2. 2

   Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.

3. 3

   Grammeln in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie knusprig sind.

4. 4

   Eine Auflaufform einfetten und die Kartoffelscheiben gleichmäßig darin verteilen.

5. 5

   Die gebratenen Grammeln über die Kartoffeln streuen.

6. 6

   Sahne gleichmäßig über die Kartoffeln und Grammeln gießen.

7. 7

   Käse reiben und über den Auflauf streuen.

8. 8

   Petersilie und Thymian fein hacken und über den Käse streuen.

9. 9

   Den Auflauf im vorgeheizten Ofen etwa 30-40 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich und der Käse goldbraun ist.

10. 10

    Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.