Pancake Classico

Istruzioni

1. 1

   In una ciotola grande, setacciare la farina e il lievito in polvere.

2. 2

   Aggiungere lo zucchero e un pizzico di sale, quindi mescolare bene.

3. 3

   In un'altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere il latte.

4. 4

   Sciogliere il burro e aggiungerlo al composto di uova e latte.

5. 5

   Versare gradualmente il composto liquido negli ingredienti secchi, mescolando fino a ottenere una pastella liscia.

6. 6

   Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e ungerla leggermente con burro.

7. 7

   Versare un mestolo di pastella nella padella calda e cuocere fino a quando compaiono bolle sulla superficie.

8. 8

   Girare il pancake e cuocere l'altro lato fino a doratura.

9. 9

   Ripetere con la pastella rimanente.

10. 10

    Servire i pancake caldi con il condimento a piacere.