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Pancake Classico
20 min 323 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- farina200 g
- latte300 ml
- uova2 uova
- burro30 g
- zucchero10 g
- lievito in polvere10 g
- sale1 pizzico
Instructions
- 1
In una ciotola grande, setacciare la farina e il lievito in polvere.
- 2
Aggiungere lo zucchero e un pizzico di sale, quindi mescolare bene.
- 3
In un'altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere il latte.
- 4
Sciogliere il burro e aggiungerlo al composto di uova e latte.
- 5
Versare gradualmente il composto liquido negli ingredienti secchi, mescolando fino a ottenere una pastella liscia.
- 6
Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e ungerla leggermente con burro.
- 7
Versare un mestolo di pastella nella padella calda e cuocere fino a quando compaiono bolle sulla superficie.
- 8
Girare il pancake e cuocere l'altro lato fino a doratura.
- 9
Ripetere con la pastella rimanente.
