Pancake Classico

Istruzioni

1. 1

   In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.

2. 2

   Aggiungi il latte e mescola bene.

3. 3

   Setaccia la farina e il lievito in polvere, quindi aggiungili gradualmente al composto di uova e latte, mescolando continuamente per evitare grumi.

4. 4

   Aggiungi un pizzico di sale e mescola ancora.

5. 5

   Sciogli il burro in una padella antiaderente a fuoco medio.

6. 6

   Versa un mestolo di pastella nella padella calda e cuoci fino a quando compaiono delle bolle sulla superficie, quindi gira il pancake e cuoci l'altro lato fino a doratura.

7. 7

   Ripeti il processo con il resto della pastella.

8. 8

   Servi i pancake caldi con il condimento che preferisci.