Hähnchen-Curry

Zubereitung

1. 1

   Schneiden Sie die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke.

2. 2

   Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

3. 3

   Fügen Sie die Hähnchenstücke hinzu und braten Sie sie, bis sie goldbraun sind.

4. 4

   Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken und in die Pfanne geben. Braten Sie sie, bis die Zwiebeln glasig sind.

5. 5

   Paprika in Streifen schneiden und in die Pfanne geben. Kurz mitbraten.

6. 6

   Currypulver hinzufügen und gut umrühren, damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen.

7. 7

   Kokosmilch in die Pfanne gießen und alles gut vermischen.

8. 8

   Lassen Sie das Curry bei niedriger Hitze köcheln, bis das Hähnchen durchgegart ist.

9. 9

   Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

10. 10

    Servieren Sie das Hähnchen-Curry heiß, idealerweise mit Reis oder Naan-Brot.