Lachs-Teriyaki mit Reis

Zubereitung

1. 1

   Den Reis nach Packungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser kochen.

2. 2

   Während der Reis kocht, das Lachsfilet mit Salz und Pfeffer würzen.

3. 3

   Das Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und das Lachsfilet darin von beiden Seiten jeweils 3-4 Minuten anbraten, bis es durchgegart ist.

4. 4

   Die Teriyaki-Sauce über den Lachs gießen und kurz aufkochen lassen.

5. 5

   Die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden.

6. 6

   Den gekochten Reis auf zwei Teller verteilen und den Lachs darauf anrichten.

7. 7

   Die Teriyaki-Sauce aus der Pfanne über den Lachs und den Reis geben.

8. 8

   Mit den Frühlingszwiebelringen und dem Sesam bestreuen.

9. 9

   Sofort servieren und genießen.