Magerquark-Pfannkuchen

Zubereitung

1. 1

   Magerquark, Haferflocken, Eier, Milch, Backpulver und eine Prise Salz in eine Schüssel geben.

2. 2

   Alle Zutaten gut miteinander verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

3. 3

   Eine Pfanne erhitzen und etwas Öl oder Butter hinzufügen.

4. 4

   Eine Portion Teig in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze goldbraun backen.

5. 5

   Den Pfannkuchen wenden und die andere Seite ebenfalls goldbraun backen.

6. 6

   Die fertigen Pfannkuchen auf einem Teller anrichten und nach Belieben servieren.