Kung Pao Tofu

Zubereitung

1. 1

   Schneiden Sie den Tofu in kleine Würfel.

2. 2

   Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und braten Sie den Tofu goldbraun an. Nehmen Sie ihn aus der Pfanne und stellen Sie ihn beiseite.

3. 3

   Rösten Sie die Erdnüsse in der gleichen Pfanne, bis sie leicht gebräunt sind. Nehmen Sie sie aus der Pfanne und stellen Sie sie beiseite.

4. 4

   Schneiden Sie die Paprika und die Zwiebeln in Streifen.

5. 5

   Geben Sie die Paprika und die Zwiebeln in die Pfanne und braten Sie sie, bis sie weich sind.

6. 6

   Fügen Sie den Tofu und die Erdnüsse wieder in die Pfanne hinzu.

7. 7

   Mischen Sie die Sojasauce und den Reisessig und gießen Sie die Mischung über die Zutaten in der Pfanne.

8. 8

   Rühren Sie alles gut um und lassen Sie es einige Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden.

9. 9

   Servieren Sie das Kung Pao Tofu heiß.