Kartoffelgratin

Zubereitung

1. 1

   Ofen auf 180°C vorheizen.

2. 2

   Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.

3. 3

   Knoblauchzehe schälen und eine Auflaufform damit ausreiben.

4. 4

   Kartoffelscheiben in die Auflaufform schichten.

5. 5

   Milch und Sahne in einem Topf erhitzen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

6. 6

   Die heiße Milch-Sahne-Mischung über die Kartoffeln gießen.

7. 7

   Käse reiben und gleichmäßig über die Kartoffeln streuen.

8. 8

   Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen stellen und für etwa 45-50 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und die Kartoffeln weich sind.

9. 9

   Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.