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Kartoffelgratin
60 min 354 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- Kartoffeln800 g
- Milch200 ml
- Sahne100 ml
- Käse100 g
- Knoblauchzehe1 Stück
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
- Muskatnussnach Geschmack
Instructions
- 1
Ofen auf 180°C vorheizen.
- 2
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- 3
Knoblauchzehe schälen und eine Auflaufform damit ausreiben.
- 4
Kartoffelscheiben in die Auflaufform schichten.
- 5
Milch und Sahne in einem Topf erhitzen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
- 6
Die heiße Milch-Sahne-Mischung über die Kartoffeln gießen.
- 7
Käse reiben und gleichmäßig über die Kartoffeln streuen.
- 8
Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen stellen und für etwa 45-50 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und die Kartoffeln weich sind.
- 9
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
