Kartoffel-Karotten-Gratin

Zubereitung

1. 1

   Kartoffeln und Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden.

2. 2

   Zwiebeln schälen und fein hacken.

3. 3

   Eine Auflaufform mit 1 EL Butter einfetten.

4. 4

   Eine Schicht Kartoffeln in die Form legen, gefolgt von einer Schicht Karotten und Zwiebeln.

5. 5

   Mit Salz und Pfeffer würzen.

6. 6

   Den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

7. 7

   Sahne gleichmäßig über das Gemüse gießen.

8. 8

   Den geriebenen Käse darüber streuen.

9. 9

   Die restliche Butter in kleinen Stücken auf dem Gratin verteilen.

10. 10

    Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 45 Minuten backen, bis das Gemüse weich und der Käse goldbraun ist.

11. 11

    Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.