Frittata con Pomodorini e Cetriolini

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Lava i pomodorini e tagliali a metà.

3. 3

   Taglia i cetriolini a rondelle sottili.

4. 4

   In una ciotola grande, sbatti le uova con una forchetta.

5. 5

   Aggiungi il parmigiano grattugiato, i pomodorini e i cetriolini alle uova sbattute.

6. 6

   Condisci con sale e pepe a piacere.

7. 7

   Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente adatta per il forno.

8. 8

   Versa il composto di uova nella padella e cuoci a fuoco medio per circa 5 minuti, finché i bordi iniziano a rapprendersi.

9. 9

   Trasferisci la padella nel forno preriscaldato e cuoci per altri 10-15 minuti, finché la frittata è completamente cotta e dorata in superficie.

10. 10

    Sforna la frittata e lasciala riposare per qualche minuto prima di tagliarla a fette e servirla.