Möhren-Kartoffel-Gratin

Zubereitung

1. 1

   Möhren und Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.

2. 2

   Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.

3. 3

   Eine Auflaufform mit Butter einfetten.

4. 4

   Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.

5. 5

   Möhren- und Kartoffelscheiben abwechselnd in die Auflaufform schichten.

6. 6

   Die gehackte Knoblauchzehe darüber streuen.

7. 7

   Sahne über das Gemüse gießen.

8. 8

   Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

9. 9

   Den geriebenen Käse gleichmäßig über das Gratin streuen.

10. 10

    Das Gratin im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und das Gemüse weich ist.

11. 11

    Das Möhren-Kartoffel-Gratin aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.