Spicy Hähnchen-Curry

Zubereitung

1. 1

   Schneiden Sie die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke.

2. 2

   Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

3. 3

   Fügen Sie die gehackten Zwiebeln hinzu und braten Sie sie, bis sie goldbraun sind.

4. 4

   Geben Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für eine weitere Minute.

5. 5

   Fügen Sie das Currypulver, Chilipulver, Kreuzkümmel und Koriander hinzu und rühren Sie gut um.

6. 6

   Geben Sie die Hähnchenstücke in die Pfanne und braten Sie sie, bis sie von allen Seiten goldbraun sind.

7. 7

   Fügen Sie die gehackten Tomaten hinzu und kochen Sie sie, bis sie weich sind.

8. 8

   Gießen Sie die Kokosmilch in die Pfanne und rühren Sie gut um.

9. 9

   Lassen Sie das Curry bei niedriger Hitze köcheln, bis das Hähnchen durchgegart ist.

10. 10

    Schmecken Sie das Curry mit Salz ab und servieren Sie es heiß.