Pilon de Poulet au Miel et Carottes

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 200°C (390°F).

2. 2

   Épluchez et coupez les carottes en rondelles.

3. 3

   Émincez l'oignon.

4. 4

   Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.

5. 5

   Ajoutez les pilons de poulet et faites-les dorer de tous les côtés.

6. 6

   Retirez les pilons de la poêle et placez-les dans un plat allant au four.

7. 7

   Dans la même poêle, ajoutez l'oignon émincé et les carottes. Faites revenir pendant 5 minutes.

8. 8

   Ajoutez le miel, mélangez bien, puis versez le tout sur les pilons de poulet.

9. 9

   Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

10. 10

    Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant 25 minutes.

11. 11

    Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires pour caraméliser le dessus.

12. 12

    Servez chaud et dégustez.