Galletas de Bistec con Hierbas

Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

2. 2

   En un tazón grande, mezcla la harina, la sal, la pimienta negra y el ajo en polvo.

3. 3

   Añade la mantequilla a la mezcla de harina y mezcla hasta obtener una textura arenosa.

4. 4

   Incorpora el huevo y mezcla hasta formar una masa homogénea.

5. 5

   Pica finamente el perejil fresco y agrégalo a la masa junto con el queso parmesano rallado.

6. 6

   Corta el bistec en trozos pequeños y mézclalo con la masa.

7. 7

   Extiende la masa sobre una superficie enharinada y corta las galletas con un cortador de galletas.

8. 8

   Coloca las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

9. 9

   Hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.

10. 10

    Deja enfriar las galletas antes de servir.