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Galletas de Bistec con Hierbas
45 min 505 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- harina200 g
- mantequilla100 g
- bistec150 g
- queso parmesano50 g
- huevo1 unidad
- perejil fresco10 g
- ajo en polvo5 g
- sal5 g
- pimienta negra5 g
Instructions
- 1
Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- 2
En un tazón grande, mezcla la harina, la sal, la pimienta negra y el ajo en polvo.
- 3
Añade la mantequilla a la mezcla de harina y mezcla hasta obtener una textura arenosa.
- 4
Incorpora el huevo y mezcla hasta formar una masa homogénea.
- 5
Pica finamente el perejil fresco y agrégalo a la masa junto con el queso parmesano rallado.
- 6
Corta el bistec en trozos pequeños y mézclalo con la masa.
- 7
Extiende la masa sobre una superficie enharinada y corta las galletas con un cortador de galletas.
- 8
Coloca las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- 9
Hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
