Spaghetti Bolognese mit Karotten

Zubereitung

1. 1

   Die Spaghetti in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.

2. 2

   Während die Spaghetti kochen, die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden.

3. 3

   In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel darin glasig dünsten.

4. 4

   Das Rinderhackfleisch hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun und durchgegart ist.

5. 5

   Die gewürfelten Karotten und die in Stücke geschnittenen Tomaten in die Pfanne geben und alles gut vermischen.

6. 6

   Mit Salz und Pfeffer würzen und die Sauce bei niedriger Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen.

7. 7

   Die gekochten Spaghetti abgießen und mit der Bolognese-Sauce vermengen.

8. 8

   Sofort servieren und genießen.