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Spaghetti Bolognese mit Karotten
45 min 376 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- Spaghetti400 g
- Rinderhackfleisch200 g
- Karotten2 Stück
- Zwiebel1 Stück
- Tomaten2 Stück
- Olivenöl2 EL
- Salz1 TL
- Pfeffer1 TL
Preparación
- 1
Die Spaghetti in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
- 2
Während die Spaghetti kochen, die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden.
- 3
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel darin glasig dünsten.
- 4
Das Rinderhackfleisch hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun und durchgegart ist.
- 5
Die gewürfelten Karotten und die in Stücke geschnittenen Tomaten in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
- 6
Mit Salz und Pfeffer würzen und die Sauce bei niedriger Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- 7
Die gekochten Spaghetti abgießen und mit der Bolognese-Sauce vermengen.
- 8
Sofort servieren und genießen.
