Asiatisches Rindergeschnetzeltes mit Glasnudeln

Zubereitung

1. 1

   Schneiden Sie das Rindfleisch in dünne Streifen.

2. 2

   Mischen Sie das Rindfleisch mit 2 EL Sojasauce und lassen Sie es 15 Minuten marinieren.

3. 3

   Schneiden Sie die Karotte in dünne Streifen, die Zuckerschoten in Hälften, die Zwiebel in Ringe und hacken Sie den Knoblauch fein.

4. 4

   Kochen Sie die Glasnudeln nach Packungsanweisung und lassen Sie sie abtropfen.

5. 5

   Erhitzen Sie das Sesamöl in einer Pfanne und braten Sie das Rindfleisch scharf an.

6. 6

   Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer hinzu und braten Sie alles zusammen für 2-3 Minuten.

7. 7

   Geben Sie die Karotten und Zuckerschoten hinzu und braten Sie sie für weitere 3-4 Minuten.

8. 8

   Fügen Sie die Glasnudeln und die Austernsauce hinzu und mischen Sie alles gut durch.

9. 9

   Servieren Sie das Gericht heiß und genießen Sie es.