Nouilles Sautées aux Légumes

Instructions

1. 1

   Faites cuire les nouilles de riz selon les instructions sur l'emballage, puis égouttez-les et réservez.

2. 2

   Épluchez et coupez les carottes en fines lamelles.

3. 3

   Coupez les poivrons rouges en fines lanières.

4. 4

   Séparez le brocoli en petits bouquets.

5. 5

   Dans une grande poêle ou un wok, chauffez l'huile de sésame à feu moyen.

6. 6

   Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

7. 7

   Ajoutez les carottes, les poivrons rouges et le brocoli dans la poêle et faites sauter pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.

8. 8

   Ajoutez les nouilles de riz cuites dans la poêle avec les légumes.

9. 9

   Versez la sauce soja sur les nouilles et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.

10. 10

    Faites sauter le tout pendant encore 2-3 minutes pour bien réchauffer les nouilles.

11. 11

    Servez chaud et dégustez.