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Nouilles Sautées aux Légumes
25 min 460 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- nouilles de riz200 g
- carottes100 g
- poivrons rouges100 g
- brocoli100 g
- sauce soja2 cuillères à soupe
- huile de sésame1 cuillère à soupe
- gousse d'ail1 gousse
Instructions
- 1
Faites cuire les nouilles de riz selon les instructions sur l'emballage, puis égouttez-les et réservez.
- 2
Épluchez et coupez les carottes en fines lamelles.
- 3
Coupez les poivrons rouges en fines lanières.
- 4
Séparez le brocoli en petits bouquets.
- 5
Dans une grande poêle ou un wok, chauffez l'huile de sésame à feu moyen.
- 6
Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
- 7
Ajoutez les carottes, les poivrons rouges et le brocoli dans la poêle et faites sauter pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.
- 8
Ajoutez les nouilles de riz cuites dans la poêle avec les légumes.
- 9
Versez la sauce soja sur les nouilles et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
