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Tibetische Linsensuppe

Name: Tibetische Linsensuppe
Total time: 40 min
Ingredients: 200g Rote Linsen; 100g Tomaten; 50g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Chilipulver; 1 TL Kurkuma; 2 EL Kokosöl

40 min 1340 kcal per serving Easy

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Ingredients

4 Servings

Rote Linsen200 g
Tomaten100 g
Zwiebeln50 g
Knoblauchzehen2 Stück
Kreuzkümmel1 TL
Chilipulver1 TL
Kurkuma1 TL
Kokosöl2 EL

Instructions

1
Die Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken.
2
Das Kokosöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig dünsten.
3
Die Tomaten würfeln und zusammen mit den roten Linsen in den Topf geben.
4
Kreuzkümmel, Chilipulver und Kurkuma hinzufügen und alles gut vermischen.
5
Etwa 1 Liter Wasser hinzufügen und die Suppe zum Kochen bringen.
6
Die Hitze reduzieren und die Suppe etwa 20-25 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.
7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Tibetische Linsensuppe

Ingredients

Instructions

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