Lachs-Kartoffel-Pfanne

Zubereitung

1. 1

   Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

2. 2

   Zwiebeln schälen und fein hacken.

3. 3

   Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.

4. 4

   Kartoffelwürfel in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun sind.

5. 5

   Zwiebeln hinzufügen und weiterbraten, bis sie weich sind.

6. 6

   Lachsfilet in mundgerechte Stücke schneiden und in die Pfanne geben.

7. 7

   Den Saft der Zitrone über den Lachs träufeln.

8. 8

   Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

9. 9

   Dill fein hacken und über das Gericht streuen.

10. 10

    Alles gut vermengen und noch einige Minuten weitergaren, bis der Lachs durchgegart ist.

11. 11

    Sofort servieren und genießen.