Nouilles sautées aux légumes et pois mange-tout

Instructions

1. 1

   Faites cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage. Égouttez et réservez.

2. 2

   Épluchez et coupez les carottes en fines lamelles.

3. 3

   Coupez le poireau en rondelles.

4. 4

   Émincez les oignons.

5. 5

   Dans une grande poêle ou un wok, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.

6. 6

   Ajoutez l'ail émincé et le gingembre râpé, faites revenir pendant 1 minute.

7. 7

   Ajoutez les oignons, les carottes et le poireau. Faites sauter pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

8. 8

   Ajoutez les pois mange-tout et faites sauter pendant encore 2-3 minutes.

9. 9

   Ajoutez les nouilles cuites et la sauce soja. Mélangez bien pour enrober les nouilles de sauce.

10. 10

    Faites sauter pendant encore 2 minutes jusqu'à ce que tout soit bien chaud.

11. 11

    Servez immédiatement.