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Nouilles sautées aux légumes et pois mange-tout
30 min 176 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- nouilles200 g
- carottes100 g
- poireau100 g
- oignons100 g
- pois mange-tout150 g
- huile d'olive2 cuillères à soupe
- sauce soja2 cuillères à soupe
- ail1 gousse
- gingembre râpé1 cuillère à café
Instructions
- 1
Faites cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage. Égouttez et réservez.
- 2
Épluchez et coupez les carottes en fines lamelles.
- 3
Coupez le poireau en rondelles.
- 4
Émincez les oignons.
- 5
Dans une grande poêle ou un wok, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
- 6
Ajoutez l'ail émincé et le gingembre râpé, faites revenir pendant 1 minute.
- 7
Ajoutez les oignons, les carottes et le poireau. Faites sauter pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- 8
Ajoutez les pois mange-tout et faites sauter pendant encore 2-3 minutes.
- 9
Ajoutez les nouilles cuites et la sauce soja. Mélangez bien pour enrober les nouilles de sauce.
