Made with AI

Curry de Pois Chiches Épicé

Name: Curry de Pois Chiches Épicé
Total time: 45 min
Ingredients: 400g pois chiches; 1 oignon; 2 tomates; 2 gousses d'ail; 1 cuillère à soupe de curry en poudre; 1 cuillère à café de piment; 200ml lait de coco

45 min 299 kcal per serving Medium

Open in appDownload PDF

Ingredients

4 Servings

pois chiches400 g
oignon1 pièce
tomates2 pièces
gousses d'ail2 pièces
curry en poudre1 cuillère à soupe
piment1 cuillère à café
lait de coco200 ml

Instructions

1
Égouttez et rincez les pois chiches.
2
Émincez l'oignon et hachez finement l'ail.
3
Coupez les tomates en petits dés.
4
Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile à feu moyen.
5
Ajoutez l'oignon et l'ail, et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
6
Ajoutez le curry en poudre et le piment, et faites cuire pendant 1 minute en remuant.
7
Incorporez les tomates et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir.
8
Ajoutez les pois chiches et mélangez bien.
9
Versez le lait de coco et laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
10