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Poulet au Curry et Petits Pois
50 min 397 kcal per serving Advanced
Ingredients
4 Servings
- poulet400 g
- petits pois200 g
- oignon1 pièce
- gousses d'ail2 pièces
- pâte de curry1 cuillère à soupe
- lait de coco200 ml
- huile d'olive1 cuillère à soupe
- selau goût
- poivreau goût
Instructions
- 1
Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne.
- 2
Émincez l'oignon et hachez finement les gousses d'ail.
- 3
Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
- 4
Ajoutez l'oignon et l'ail, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 5
Incorporez la pâte de curry et mélangez bien avec l'oignon et l'ail.
- 6
Ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle et faites-les dorer de tous les côtés.
- 7
Versez le lait de coco et mélangez bien.
- 8
Ajoutez les petits pois, puis assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- 9
Laissez mijoter à feu doux pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que la sauce ait épaissi.
