Spiedini di Funghi e Cipollotti

Istruzioni

1. 1

   Pulire accuratamente i funghi champignon e tagliarli a metà se sono particolarmente grandi.

2. 2

   Pulire i cipollotti e tagliarli in pezzi di circa 3-4 cm.

3. 3

   In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva con l'origano secco, il peperoncino in polvere e un pizzico di sale.

4. 4

   Infilzare alternativamente funghi e cipollotti su spiedini di legno o metallo.

5. 5

   Spennellare gli spiedini con la marinata di olio e spezie preparata.

6. 6

   Preriscaldare una griglia o una padella grigliata e cuocere gli spiedini per circa 2-3 minuti per lato, fino a quando i funghi saranno dorati e i cipollotti morbidi.

7. 7

   Spremere il succo di lime sugli spiedini caldi prima di servire.

8. 8

   Aggiustare di sale se necessario e servire immediatamente.