Tagliatelle ai Funghi Porcini

Istruzioni

1. 1

   Pulire i funghi porcini e tagliarli a fette.

2. 2

   Tritare finemente la cipolla e gli spicchi d'aglio.

3. 3

   In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

4. 4

   Aggiungere la cipolla e l'aglio tritati e soffriggere fino a quando diventano dorati.

5. 5

   Aggiungere i funghi porcini e cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

6. 6

   Nel frattempo, cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata secondo le istruzioni sulla confezione.

7. 7

   Aggiungere la panna da cucina ai funghi e mescolare bene. Lasciare cuocere per altri 5 minuti.

8. 8

   Scolare le tagliatelle e aggiungerle alla padella con i funghi e la panna.

9. 9

   Mescolare bene per amalgamare tutti gli ingredienti.

10. 10

    Aggiungere il parmigiano grattugiato e mescolare ancora.

11. 11

    Aggiustare di sale e pepe a piacere.

12. 12

    Servire caldo e gustare.