Pollo al Forno con Verdure Sane

Istruzioni

1. 1

   Preriscaldare il forno a 200 gradi Celsius.

2. 2

   Lavare e tagliare la zucchina a rondelle, il peperone giallo a strisce e la cipolla rossa a spicchi.

3. 3

   Disporre le verdure su una teglia da forno rivestita con carta da forno.

4. 4

   Condire le verdure con un cucchiaio di olio extravergine di oliva, sale e pepe a piacere.

5. 5

   In una ciotola, condire i petti di pollo con il restante olio, sale, pepe e rosmarino tritato.

6. 6

   Posizionare i petti di pollo sopra le verdure nella teglia.

7. 7

   Infornare e cuocere per circa 25-30 minuti o fino a quando il pollo è ben cotto e le verdure sono tenere.

8. 8

   Servire il pollo al forno con le verdure sane ben caldo.