Riso Saltato con Verdure e Pollo

Istruzioni

1. 1

   Cuocere il riso in abbondante acqua salata secondo le istruzioni sulla confezione. Scolare e mettere da parte.

2. 2

   Tagliare il petto di pollo a strisce sottili.

3. 3

   Pelare e tagliare le carote a julienne. Tagliare le zucchine a rondelle sottili.

4. 4

   Tritare finemente la cipolla e l'aglio. Tagliare il peperoncino rosso a rondelle sottili.

5. 5

   In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungere la cipolla e l'aglio e soffriggere fino a quando sono dorati.

6. 6

   Aggiungere il pollo e cuocere fino a quando è ben dorato e cotto completamente.

7. 7

   Aggiungere le carote, le zucchine e i piselli alla padella. Cuocere per 5-7 minuti, mescolando frequentemente, fino a quando le verdure sono tenere ma ancora croccanti.

8. 8

   Aggiungere il riso cotto alla padella e mescolare bene per combinare tutti gli ingredienti.

9. 9

   Versare la salsa di soia e aggiungere il peperoncino rosso. Mescolare bene e cuocere per altri 2-3 minuti.

10. 10

    Servire caldo e gustare il vostro Riso Saltato con Verdure e Pollo.