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Bento di Sushi Roll

Name: Bento di Sushi Roll
Total time: 60 min
Ingredients: 2 fogli di alga nori; 1 tazza di riso per sushi; 100 g di pesce crudo a scelta (salmone, tonno, ecc.); 1/2 avocado; 1 cetriolo; Wasabi; Salsa di soia per intingere

60 min Advanced

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Ingredients

4 Servings

Fogli di alga nori2 fogli
Riso per sushi1 tazza
Pesce crudo a scelta (salmone, tonno, ecc.)100 grammi
Avocado1/2 unità
Cetriolo1 unità
WasabiA piacere quantità
Salsa di soia per intingereA piacere quantità

Instructions

1
Lavare il riso per sushi fino a quando l'acqua non diventa limpida, poi cuocerlo secondo le istruzioni del pacchetto.
2
Tagliare il pesce crudo a scelta in strisce lunghe e sottili.
3
Tagliare l'avocado e il cetriolo in strisce lunghe e sottili.
4
Stendere un foglio di alga nori su una stuoia per sushi e distribuire uniformemente il riso cotto lasciando circa 1 cm di margine libero sull'alga.
5
Posizionare le strisce di pesce, avocado e cetriolo su un lato del riso.
6
Utilizzando la stuoia, arrotolare il sushi con fermezza ma delicatamente, iniziando dal lato con gli ingredienti fino a formare un rotolo.
7
Bagnare leggermente il margine libero dell'alga per sigillare il rotolo.
8
Con un coltello affilato e umido, tagliare il rotolo in pezzi di circa 2 cm.
9