Torta Salata ai Formaggini e Spinaci

Istruzioni

1. 1

   Preriscaldate il forno a 180°C.

2. 2

   Se utilizzate spinaci surgelati, scongelateli e strizzateli bene. Se utilizzate spinaci freschi, lavateli e cuoceteli in una padella con un filo d'olio fino a quando non si saranno appassiti, poi strizzateli.

3. 3

   In una ciotola, sbattete le uova con sale, pepe e una grattugiata di noce moscata.

4. 4

   Aggiungete i formaggini alle uova e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.

5. 5

   Incorporate gli spinaci al composto di uova e formaggini.

6. 6

   Stendete il rotolo di pasta sfoglia in una teglia precedentemente unta o foderata con carta forno.

7. 7

   Versate il composto di spinaci e formaggini sulla pasta sfoglia.

8. 8

   Ripiegate i bordi della pasta sfoglia verso l'interno, sopra il ripieno, per creare un bordo rustico.

9. 9

   Infornate la torta salata nel forno preriscaldato e cuocete per circa 25-30 minuti o fino a quando la superficie risulta dorata e la pasta sfoglia è cotta.

10. 10

    Sfornate la torta salata ai formaggini e spinaci e lasciatela intiepidire prima di servire.