Torta Salata con Spinaci e Ricotta

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Lava e cuoci gli spinaci in una padella con un po' di sale fino a quando saranno appassiti. Scolali bene per rimuovere l'acqua in eccesso.

3. 3

   In una ciotola, mescola la ricotta con gli spinaci cotti, il parmigiano grattugiato, le uova, il sale e il pepe.

4. 4

   Stendi la pasta sfoglia in una teglia da forno, assicurandoti di coprire anche i bordi.

5. 5

   Versa il composto di spinaci e ricotta sulla pasta sfoglia e livella la superficie.

6. 6

   Ripiega i bordi della pasta sfoglia verso l'interno per creare un bordo.

7. 7

   Inforna la torta salata per circa 30-35 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e la pasta sfoglia sarà cotta.

8. 8

   Lascia raffreddare leggermente prima di servire.