Torta di Ricotta e Spinaci

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Lava e asciuga gli spinaci freschi.

3. 3

   In una padella, cuoci gli spinaci a fuoco medio fino a quando saranno appassiti. Lascia raffreddare.

4. 4

   In una ciotola grande, mescola la ricotta, le uova, il parmigiano grattugiato, il sale e il pepe nero.

5. 5

   Aggiungi gli spinaci raffreddati al composto di ricotta e mescola bene.

6. 6

   Stendi la pasta sfoglia in una teglia da forno, assicurandoti che copra anche i bordi.

7. 7

   Versa il composto di ricotta e spinaci sulla pasta sfoglia, livellandolo con una spatola.

8. 8

   Ripiega i bordi della pasta sfoglia verso l'interno.

9. 9

   Cuoci in forno preriscaldato per circa 30-35 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata.

10. 10

    Lascia raffreddare leggermente prima di servire.