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Torta Salata ai Formaggini e Spinaci
Ingrédients
4 Portions
- Pasta sfoglia1 rotolo
- Formaggini4 unità
- Spinaci300 g
- Uova2 unità
- Saleq.b.
- Pepeq.b.
- Noce moscataq.b.
Instructions
- 1
Preriscaldate il forno a 180°C.
- 2
Se utilizzate spinaci surgelati, scongelateli e strizzateli bene. Se utilizzate spinaci freschi, lavateli e cuoceteli in una padella con un filo d'olio fino a quando non si saranno appassiti, poi strizzateli.
- 3
In una ciotola, sbattete le uova con sale, pepe e una grattugiata di noce moscata.
- 4
Aggiungete i formaggini alle uova e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
- 5
Incorporate gli spinaci al composto di uova e formaggini.
- 6
Stendete il rotolo di pasta sfoglia in una teglia precedentemente unta o foderata con carta forno.
- 7
Versate il composto di spinaci e formaggini sulla pasta sfoglia.
- 8
Ripiegate i bordi della pasta sfoglia verso l'interno, sopra il ripieno, per creare un bordo rustico.
- 9
Infornate la torta salata nel forno preriscaldato e cuocete per circa 25-30 minuti o fino a quando la superficie risulta dorata e la pasta sfoglia è cotta.
