Gefülltes Baguette mit Frischkäse und Gemüse

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.

2. 2

   Schneiden Sie das Baguette der Länge nach auf und höhlen Sie es leicht aus.

3. 3

   Waschen Sie die Zucchini und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.

4. 4

   Schälen Sie die Zwiebeln und den Knoblauch und würfeln Sie beides fein.

5. 5

   Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und dünsten Sie die Zwiebeln und den Knoblauch glasig an.

6. 6

   Fügen Sie die Zucchinischeiben hinzu und braten Sie alles für einige Minuten, bis die Zucchini weich sind.

7. 7

   Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie das Gemüse etwas abkühlen.

8. 8

   Vermischen Sie das Gemüse mit dem Frischkäse und würzen Sie die Füllung nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.

9. 9

   Füllen Sie die Frischkäse-Gemüse-Mischung in das ausgehöhlte Baguette.

10. 10

    Wickeln Sie das gefüllte Baguette in Alufolie und backen Sie es für etwa 10-15 Minuten im vorgeheizten Ofen.

11. 11

    Nehmen Sie das Baguette aus dem Ofen, entfernen Sie die Alufolie und schneiden Sie es in Scheiben.

12. 12

    Servieren Sie das gefüllte Baguette warm als Beilage oder Hauptgericht.