Oliviersalat

Zubereitung

1. 1

   Kartoffeln und Karotten schälen und in Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Anschließend abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.

2. 2

   Die Eier hart kochen, abkühlen lassen, schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.

3. 3

   Die Gurken und den Apfel waschen, bei Bedarf schälen und in kleine Würfel schneiden.

4. 4

   Das gekochte Hähnchenfleisch in kleine Stücke zerteilen.

5. 5

   Die Erbsen kurz in kochendem Wasser blanchieren und dann abkühlen lassen.

6. 6

   Alle vorbereiteten Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.

7. 7

   Die Mayonnaise hinzufügen und alles vorsichtig umrühren, bis die Zutaten gleichmäßig mit der Mayonnaise bedeckt sind.

8. 8

   Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

9. 9

   Den Oliviersalat vor dem Servieren für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden können.