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Pomodori e Peperoncini al Forno
35 min 261 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- pomodori8 pezzi
- peperoncini rossi2 pezzi
- olio d'oliva4 cucchiai
- aglio2 spicchi
- saleq.b.
- pepeq.b.
- pangrattato50 g
- parmigiano grattugiato50 g
Instructions
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
Lava i pomodori e i peperoncini rossi. Taglia i pomodori a metà e i peperoncini a rondelle.
- 3
Disponi i pomodori e i peperoncini su una teglia da forno.
- 4
Sbuccia e trita finemente gli spicchi d'aglio.
- 5
In una ciotola, mescola l'olio d'oliva con l'aglio tritato, il sale e il pepe.
- 6
Versa il composto di olio e aglio sui pomodori e peperoncini.
- 7
Cospargi il pangrattato e il parmigiano grattugiato sopra i pomodori e i peperoncini.
- 8
Inforna per circa 25-30 minuti, fino a quando i pomodori sono teneri e il pangrattato è dorato.
- 9
Servi caldo come contorno o antipasto.
