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Asiatische Käse-Donut-Fritter
45 min 333 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- Mehl200 g
- geriebener Käse100 g
- Sojasauce2 EL
- Sriracha1 TL
- Ingwerpulver1 TL
- Eier2 Stück
- Milch100 ml
- Backpulver1 TL
- Öl zum Frittieren500 ml
Instructions
- 1
Mehl, geriebenen Käse, Ingwerpulver und Backpulver in einer großen Schüssel vermischen.
- 2
In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen und mit Milch, Sojasauce und Sriracha vermengen.
- 3
Die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- 4
Öl in einem großen Topf oder einer Fritteuse auf 180°C erhitzen.
- 5
Mit einem Löffel kleine Portionen des Teigs in das heiße Öl geben und goldbraun frittieren.
- 6
Die Fritter auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
- 7
Warm servieren und genießen.
