Salade de Poulet et Courgettes

Instructions

1. 1

   Coupez le filet de poulet en morceaux de taille égale.

2. 2

   Assaisonnez le poulet avec du sel, du poivre et le paprika.

3. 3

   Chauffez une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

4. 4

   Faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, environ 8-10 minutes. Retirez du feu et réservez.

5. 5

   Coupez les courgettes en fines rondelles.

6. 6

   Dans la même poêle, ajoutez une autre cuillère à soupe d'huile d'olive et faites sauter les courgettes et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5-7 minutes.

7. 7

   Dans un grand saladier, mélangez la roquette, les courgettes sautées, les champignons et le poulet.

8. 8

   Pressez le jus du citron sur la salade et mélangez bien.

9. 9

   Ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre selon votre goût.

10. 10

    Servez immédiatement et dégustez votre salade de poulet et courgettes.