Kartoshka Yogʻli Qovurilgan

Zubereitung

1. 1

   Kartoshkani tozalang va yuvib, taxminan 1 sm qalinlikda bo'laklarga yoki somoncha shaklida to'g'rang.

2. 2

   Katta qovurilgan tovada o'simlik yog'ini qizdiring.

3. 3

   Qizigan yog'ga kartoshkani soling va o'rtacha olovda, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, oltin tusga kirguncha 15-20 daqiqa davomida qovuring.

4. 4

   Kartoshka deyarli tayyor bo'lganda, ustiga tuz, qora murch va quritilgan zira seping.

5. 5

   Yaxshilab aralashtiring va yana 2-3 daqiqa qovuring.

6. 6

   Tayyor kartoshkani issiq holda dasturxonga torting.