Rindersteak mit Paprika und Obers

Zubereitung

1. 1

   Das Rindersteak aus dem Kühlschrank nehmen und auf Raumtemperatur kommen lassen.

2. 2

   Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.

3. 3

   Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Olivenöl hinzufügen.

4. 4

   Das Rindersteak in die Pfanne geben und von jeder Seite etwa 3-4 Minuten anbraten, bis es die gewünschte Garstufe erreicht hat.

5. 5

   Das Steak aus der Pfanne nehmen und ruhen lassen.

6. 6

   In derselben Pfanne die Paprikastreifen anbraten, bis sie weich sind.

7. 7

   Den Obers in die Pfanne geben und gut umrühren.

8. 8

   Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

9. 9

   Das Steak in Scheiben schneiden und zusammen mit der Paprika-Obers-Sauce servieren.