Kartoshka va Piyozli Yogli Sutli Pishiriq

Zubereitung

1. 1

   Kartoshkani tozalang va mayda kubik shaklida to'g'rang.

2. 2

   Piyozni tozalang va mayda to'g'rang.

3. 3

   Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring, piyozni solib, yumshoq va oltin tusga kirguncha 3-4 daqiqa qovuring.

4. 4

   Kartoshkani piyoz ustiga qo'shing va 5 daqiqa davomida birga qovuring.

5. 5

   Unni ustidan seping va aralashtiring, 2 daqiqa davomida qovuring.

6. 6

   Sutni asta-sekin quying va doimiy aralashtirib, quyuqlashguncha pishiring.

7. 7

   Tuz va paprikani qo'shing, yaxshilab aralashtiring.

8. 8

   Past olovda 10-12 daqiqa davomida kartoshka to'liq pishguncha dimlang.

9. 9

   Tayyor pishiriqni issiq holda dasturxonga torting.