Kartoshka va Piyozli Yogli Sutli Zapekanka

Zubereitung

1. 1

   Kartoshkani tozalang va yupqa doira shaklida bo'laklarga kesing.

2. 2

   Piyozni tozalang va yarim halqa shaklida mayda qilib to'g'rang.

3. 3

   Pechni 180°C ga oldindan qizdiring.

4. 4

   Pishirish qolipini yog' bilan surting.

5. 5

   Kartoshka bo'laklarining yarmini qolipga bir qatlam qilib tering.

6. 6

   Ustiga piyozning yarmini seping va tuz, paprika bilan seping.

7. 7

   Qolgan kartoshkani ikkinchi qatlam qilib joylashtiring, ustiga qolgan piyozni qo'ying va yana tuz, paprika seping.

8. 8

   Unni sut bilan aralashtirib, bir hil massa hosil qiling.

9. 9

   Sutli unli aralashmani kartoshka va piyoz ustiga to'kib chiqing.

10. 10

    Qolipni folga bilan yoping va 40 daqiqa davomida pechda pishiring.

11. 11

    40 daqiqadan so'ng folgani olib tashlang va yana 15 daqiqa ochiq holda qizarguncha pishiring.

12. 12

    Tayyor zapekankani issiq holda dasturxonga torting.