Kartoffel Hackfleisch Pfanne mit Paprika

Zubereitung

1. 1

   Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

2. 2

   Zwiebel schälen und fein hacken.

3. 3

   Rote Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.

4. 4

   In einer großen Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen.

5. 5

   Die Zwiebel in die Pfanne geben und glasig dünsten.

6. 6

   Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.

7. 7

   Kartoffelwürfel und Paprikastreifen in die Pfanne geben und gut vermischen.

8. 8

   Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

9. 9

   Alles bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.

10. 10

    Gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.

11. 11

    Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.

12. 12

    Heiß servieren und genießen.