2Mit KI erstellt
Hackfleisch-Kartoffel-Paprika-Gratin
Zutaten
- Hackfleisch400 g
- Kartoffeln500 g
- Paprika2 Stück
- Karotten2 Stück
- Öl2 EL
- Zwiebel1 Stück
Zubereitung
- 1
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- 2
Die Paprika und Karotten waschen und in kleine Stücke schneiden.
- 3
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
- 4
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anbraten, bis sie glasig ist.
- 5
Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es krümelig und durchgegart ist.
- 6
Die Paprika und Karotten zum Hackfleisch geben und kurz mitbraten.
- 7
Eine Auflaufform einfetten und die Hälfte der Kartoffelscheiben darin verteilen.
- 8
Die Hackfleisch-Gemüse-Mischung auf den Kartoffeln verteilen.
- 9
Die restlichen Kartoffelscheiben darüber schichten.
- 10
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- 11
Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen stellen und das Gratin etwa 30-40 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich und die Oberfläche goldbraun ist.
- 12
Das Gratin aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.
